杨于江先生生于潋陆杨家一个祖辈酿酒世家，是伴随长辈酿酒长大的。每到酿酒时节，年幼的杨于江便跟随长辈浸米、蒸饭、摊凉、落缸，到浸渍、搅拌、开耙发酵，等待酒酿出来，长大后身体力行，亲自酿造。1997年,为了自己的梦想，18岁的杨于江和很多年轻人一样，毅然坐上了去往广州的火车，那时他的理想是想成为一名建筑工程师。十多年过去了，杨于江先生终于成功地拥有了自己的建筑公司。人到中年的杨于江酿造的心情并未因岁月的流逝而淡化，，自家酿酒的工艺经数代人甚至数十代人的积累，作为酿酒世家的后人，精湛的酿酒技艺需要......
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